Pubblicazioni di settore

Un’Itàlia, 150 piatti 150 vini 150 territori

Fonte: 
Associazione nazionale Città del Vino - SapereSapori
Data di pubblicazione: 
01/12/2011
€8.00
I risultati del Progetto "Un'Itàlia.
Categoria:

50 Doc. 50 anni di denominazioni d'origine a tutela del vino italiano

Fonte: 
Associazione nazionale Città del Vino - SaperiSapori&Gustolandia
Data di pubblicazione: 
05/04/2013
€10.00
L'Associazione nazionale Città del Vino ha voluto celebrare il cinquantesimo anniversario della nascita delle Doc in Italia con la pubblicazione di un volume che racconta le prime 50 Denominazioni italiane. Il volume è edito da Civin srl con la collaborazione di SaperiSapori&Gustolandia di Progetto WebFl@vors, già partner di Civin nel progetto editoriale “Un’Itàlia, 150 piatti 150 vini 150 territori”. 3%A0lia-150-piatti-150-vini-150-territori">Un’Itàlia, 150 piatti 150 vini 150 territori”.

Categoria:

Riccardo Cotarella. Quasi un ritratto

L'autore del prodotto editoriale: 
Nino D'Antonio
Data di pubblicazione: 
01/06/2012
€15.00
La biografia di Cotarella - fra gli enologi di più larga fama - occupa le prime settanta pagine del libro e rappresenta solo un pretesto per ripercorrere a ritroso la storia del vino in quest’ultimo mezzo secolo. Le vicende private s’intrecciano così con la nascita di quei grandi vini - dal Montevetrano al Terra di Lavoro - che hanno segnato il successo di Cotarella.
Categoria:

Senarum Vinea. Il paesaggio urbano di Siena. Forme di recupero e valorizzazione dei vitigni storici

Fonte: 
Andrea Ciacci, Myriam Giannace (a cura di)
Data di pubblicazione: 
01/02/2012
€15.00
Parafrasando alcune parole di Mario Luzi su Siena, potremmo dire di aver contribuito a dare sostanza a quella “tensione che è l’arte” del paesaggio urbano, fatto di piccoli orti privati, di spazi verdi di contrada, di horti conclusi conventuali dove ancora sopravvivono alcuni vitigni, ultimi testimoni di un grande patrimonio di biodiversità vegetale sul quale si sono costruiti secoli di storia dell’alimentazione cittadina e del vino in particolare. a e del vino in particolare.

Categoria:

Risolvere il conflitto tra usi agricoli e usi energetici del suolo agrario. Un nuovo compito per il Piano Regolatore delle Città del Vino

Fonte: 
Pier Carlo Tesi
Data di pubblicazione: 
01/11/2011
€5.00
Ormai quasi tutti i comuni sono alle prese con un intricato problema: come aumentare la produzione di energia da fonti rinnovabili senza deturpare il paesaggio. La questione dell’invasività delle distese di pannelli fotovoltaici o delle torri eoliche è oggetto di dibattito e di confronto spesso aspro.
Categoria:

Incontri in cantina

L'autore del prodotto editoriale: 
Nino D'Antonio
Data di pubblicazione: 
01/11/2009
€20.00
Dall'introduzione di Paolo Benvenuti, Direttore generale Città del Vino. La definizione ha un sapore d'epoca ed è legata al mondo dell'arte. In punta di penna si diceva di schizzi e disegni, realizzati a inchiostro, con mano leggera, e tuttavia capaci di rendere in pochi segni un ritratto o un paesaggio. Un magistero di sintesi, un sicuro colpo d'occhio e tanto mestiere.
Categoria:

Turismo e Strade del vino e dei sapori: progettare un nuovo corso (COPIE ESAURITE)

L'autore del prodotto editoriale: 
Citta del Vino
Data di pubblicazione: 
01/11/2010
€0.00
Osservatorio sul Turismo del Vino. VIII Rapporto annuale, Atti del Forum (Alberese 4 giugno 2010). Dall'introduzione di Giampaolo Pioli, Presidente dell'Associazione Nazionale Città del Vino.
Categoria:

Strade del Vino e Sviluppo economico locale (COPIE ESAURITE)

L'autore del prodotto editoriale: 
Citta del Vino
Data di pubblicazione: 
02/09/2011
€0.00
(COPIE ESAURITE) Osservatorio sul Turismo del Vino. IX Rapporto annuale, Atti del Forum (Cagliari 9 giugno 2011). Dall'introduzione di Giampaolo Pioli, Presidente dell'Associazione Nazionale Città del Vino.
Categoria:

Dietro la bottiglia. Venti guru dell'enologia

L'autore del prodotto editoriale: 
Nino D'Antonio
Data di pubblicazione: 
01/07/2011
€20.00
Dalla prefazione di Paolo Benvenuti, Direttore generale Associazione Nazionale Città del Vino.
Categoria:

Vino e Paesaggio. Materiali per il governo del territorio

Fonte: 
Pier Carlo Tesi, Lorenzo Vallerini, Luigi Zangheri (a cura di)
Data di pubblicazione: 
01/12/2009
€15.00
Dodici anni fa l’Associazione Nazionale Città del Vino iniziava il lavoro di analisi e proposta che conosciamo sotto il nome di “Piano Regolatore delle Città del Vino”. L’idea era destinata a farsi strada: il paesaggio rurale non può più essere affidato alle dinamiche economiche spontanee, ma deve essere oggetto di pianificazione urbanistica, né più né meno che le aree d’insediamento urbano. >
Categoria:
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