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Ricerca Avanzata: Myriam Giannace, vino

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Da Le Figaro elogio ai vini italiani

A sostenerlo è il più autorevole quotidiano francese Le Figaro che dedica uno speciale firmato da Ian D'Agata all'eccezionale panorama vinicolo italiano, definendolo unico e affascinante. ...

Articolo - Myriam Giannace - 23/08/2012 - 12:14 - 0 comments

Dalla Francia arriva "Neptune", il vino che invecchia nei fondali

Una delle case di vini più importanti di Bordeaux, la Chateau Larrivet Haut-Brion, ha deciso di invecchiare i propri vini nel fondale dell’oceano Atlantico. ...

Articolo - Myriam Giannace - 22/08/2012 - 12:46 - 0 comments

Vino terremotato: si ricomincia con la vendemmia

Viaggio nelle imprese colpite dal sisma. La testimonianza dell'AZ di Cavezzo, che dopo aver perso circa 20mila bottiglie si rimbocca le maniche non senza l'amarezza della latitanza del Governo. ...

Articolo - Myriam Giannace - 21/08/2012 - 12:38 - 0 comments

Export vino: la Cina teme la concorrenza europea

Dilaga il malcontento dei produttori di vino cinesi nei confronti dell'Unione Europea, accusata di danneggiare il mercato interno del Paese. ...

Articolo - Myriam Giannace - 21/08/2012 - 12:14 - 0 comments

Genoma: sequenziato il dna del lievito che dà sapore a molti vini rossi

Questi i risultati dello studio di un gruppo di ricercatori della svedese Lund University, pubblicato sull'International Journal of Food Microbiology, che hanno analizzato il genoma del lievito sequenzi ...

Articolo - Myriam Giannace - 06/06/2012 - 12:44 - 0 comments

Mercato vino: Assoenologi mette in guardia dal "pericolo Cina"

Da qui a dieci anni il gigante asiatico riuscirà a produrre vini di qualità, in grado di fare concorrenza al nostro made in Italy. Da mercato di sbocco per l'export italiano, in un futuro non troppo lon ...

Articolo - Myriam Giannace - 06/06/2012 - 12:28 - 0 comments

Vino: addio al rischio di sentore di tappo?

Un problema che con i sugheri naturali arriva a riguardare mediamente 4 bottiglie su 100 e spesso con danni pesanti alle cantine. Ad aprire una sorta di terza via tra le opzioni sintetico e naturale è un met ...

Articolo - Myriam Giannace - 06/06/2012 - 12:26 - 0 comments

Vino e ceramica nella Media Valle Tevere per la rinascita di un sodalizio antico in chiave moderna

Una serie di incontri tra artisti della produzione ceramica e vini di pregio per il rilancio di un artigianato artistico connesso alle forme di consumo del vino. ...

Articolo - Myriam Giannace - 04/06/2012 - 18:56 - 0 comments

Vendemmia 2011: prodotti in Veneto 8 milioni di ettolitri. Cresce il numero degli ettari vitati ma diminuisce il numero delle aziende

Produzione 2011 oltre gli otto milioni di ettolitri. Aumentano nel quadriennio (2008 – 2011) le superfici a vigneto (ma calano Padova e Vicenza), diminuiscono le aziende viticole. Aumentano (2011 sul 2010) p ...

Articolo - Myriam Giannace - 12/04/2012 - 13:09 - 0 comments

Vino: il commissario Ciolos annuncia creazione di un gruppo di riflessione sul settore

Il Commissario Europeo all'Agricoltura, Dacian Ciolos, ha annunciato la creazione di un gruppo di riflessione d'alto livello sul settore del vino, incaricato in partic ...

Articolo - Myriam Giannace - 23/01/2012 - 17:15 - 0 comments