Editoria

Tra i suoi compiti specifici l’Associazione trova sicuramente in quello tecnico-divulgativo una delle ragioni fondanti della sua esistenza ed un indubbio punto di forza. Moltissime le pubblicazioni prodotte in questi anni, qui raccolte e riproposte in una classificazione sia per anno, che per tipologia. Lo fa con un’insieme di prodotti editoriali che, a partire dalla Guida/Annuario annuale delle Città del Vino, spaziano appunto dalla descrizione dei luoghi e dei territori del vino, ad ambiti più specifici e di carattere scentifico, come la zonazione dei vitigni antichi o i problemi normativi relativi denominazioni d’origine. Tutte le pubblicazioni, realizzate dall’Associazione Città del Vino sono edite dalla sua editrice Ci.Vin. srl o, di volta in volta, da quei partner identificati come più adatti a trasmettere idee e nuove conoscenze nel mondo del vino e della promozione dei territori ad esso vocati.